O restaurante Takashi, da cidade de Rio do Sul (SC), vendeu 60 “arranjos”
Um vídeo curto mostrando um buquê feito com peças de sushi chamou a atenção nas redes sociais. A postagem feita no dia 8 de agosto pelo restaurante Takashi, localizado na cidade de Rio do Sul (SC), alcançou 3,3 milhões de visualizações no TikTok, com mais de 1 mil comentários. Desde então, encomendas de arranjos têm chegado com frequência, e o restaurante aumentou o faturamento em cerca de 25% no último mês.
Esse foi o primeiro buquê de sushi feito pelo Takashi. A ideia, segundo o empreendedor Lucas Ramos, veio do desejo de um cliente. Ele disse queria presentear a esposa que adora flores de uma maneira inovadora. Ramos conta que faz a base com isopor envolto em plástico e palitinhos de churrasco. Essa estrutura receba de 30 a 45 peças de sushi.
“A pessoa que recebeu o primeiro buquê amou. Decidimos fazer a divulgação nas redes sociais e, sem impulsionamento nenhum, o vídeo viralizou”, conta Ramos. O conteúdo, com trilha da música “Entregador de Flor”, da dupla Diego e Victor Hugo, foi publicado também no Instagram, onde já passa de 950 mil visualizações. Segundo o empreendedor, os próprios cantores chegaram a mandar mensagem para o perfil da loja. No total, foram cerca de 4 mil novos seguidores somando Instagram e TikTok.
Desde então, muitos pedidos com dúvidas sobre valores e localização do negócio têm chegado pelas redes sociais. O buquê pode ser personalizado com diferentes tipos e tamanhos, mas é vendido em média por R$ 250. O arranjo precisa ser retirado na loja.
Foram comercializados 60 buquês até agora, mas Ramos diz que o resultado vai além do produto, contribuindo para a chegada de novos clientes. Desde a publicação do vídeo, mais de 1,8 mil pessoas se cadastraram na plataforma de delivery própria do Takashi. O faturamento chegou a R$ 57 mil em agosto.
O Takashi foi fundado em 2019 e dispunha de salão. Desde a pandemia, o porém, o restaurante atende apenas por delivery e oferece buffets para festas e eventos. Ramos revela que não é fã de redes sociais, mas entende a importância dessas plataformas para o crescimento e manutenção do negócio. “Rio do Sul é uma cidade marcada por enchentes, e já perdemos o restaurante para alagamentos três vezes nos últimos cinco anos”, conta o empreendedor. A última vez foi em 2024, quando a decisão foi por fechar o negócio. Mudou ideia exatamente por ter recebido muitas mensagens de apoio nas redes sociais depois de postar sobre o ocorrido. “Essa força fez com que o negócio se mantivesse de pé.”
Com essa percepção, o empreendedor sempre aposta na divulgação de produtos diferentes e novidades nas redes. Outros produtos que já fizeram sucesso foram ovo de Páscoa e panetone de sushi.
