Restaurante britânico fecha temporariamente após autoridade sanitária identificar bactéria comum em refeições mantidas fora da temperatura ideal
O Corner House Inn, um pub localizado em Llangynwyd, no País de Gales, precisou fechar temporariamente depois que 43 pessoas relataram intoxicação alimentar após o almoço de domingo. O caso aconteceu fora do Brasil, mas ganhou repercussão nas redes sociais pela dimensão do surto — até o cachorro de um cliente adoeceu após comer sobras levadas para casa.
Testes da Public Health Wales identificaram a presença da bactéria Clostridium perfringens, geralmente associada a alimentos preparados em grande volume e mantidos em temperaturas incorretas.
“Devastados”, os proprietários decidiram fechar o restaurante por conta própria enquanto realizavam limpeza profunda e inspeções com a vigilância sanitária. A autoridade de saúde informou que o risco ao público é baixo, mas segue monitorando o caso.
Nas redes sociais, clientes relataram sintomas semelhantes e grupos inteiros disseram ter ficado doentes após a refeição. “Estávamos em dez pessoas, de quatro famílias diferentes, e todos ficamos doentes. Entrei em contato com a vigilância porque ninguém conseguiu falar no restaurante”, conta uma cliente.
Apesar disso, muitos habituais defenderam o pub, elogiando a transparência e afirmando que pretendem voltar, “o jantar estava ótimo como sempre. Nunca tive problemas antes, então parece improvável que tenha sido algo de higiene”, relata uma frequentadora.
Não é a primeira vez que restaurantes no exterior precisam fechar temporariamente após clientes passarem mal. Em fevereiro, um restaurante chinês suspendeu as atividades depois que diversos consumidores foram hospitalizados após um jantar de Ano Novo. Em outro episódio, um estabelecimento precisou ser interditado após servir gelo seco como “refrescante bucal”, levando clientes ao hospital por queimaduras químicas.
