O vídeo expõe supostas práticas insalubres no estabelecimento
Um restaurante em Hyderabad, na Índia, virou centro de uma polêmica sobre segurança alimentar após um vídeo viralizar mostrando os funcionários reutilizando restos de chutney, molho agridoce de origem indiana, e cebolas. As imagens foram compartilhadas no Instagram por um criador de conteúdo e já acumularam mais de 450 mil visualizações, gerando indignação entre os internautas.
O vídeo, publicado na última terça-feira (14/1), começa mostrando a área de lavagem do restaurante chamado Amritsar Haveli, onde um funcionário é visto limpando pratos em um ambiente descrito como insalubre. Em seguida, é possível ouvir o homem que grava o vídeo questionando os funcionários sobre as supostas práticas utilizadas, incluindo a reutilização de pedaços de chutney e cebolas.
Inicialmente, o funcionário afirmou que as cebolas usadas não seriam reaproveitadas, mas, após questionamentos persistentes, o gerente do restaurante admitiu que o ingrediente era reutilizado. “Essas versões contraditórias me irritaram e frustraram”, disse o criador no vídeo.
A legenda da publicação ainda denuncia as condições do restaurante, destacando a área de lavagem precária dos alimentos e afirma que o objetivo é aumentar a conscientização sobre a segurança alimentar. “Esta publicação não pretende difamar ou prejudicar nenhuma marca ou organização. É um alerta para a importância de procedimentos adequados de segurança alimentar,” esclarece.
A postagem gerou uma forte onda de comentários nas redes sociais. Muitos usuários expressaram indignação com as condições descritas. “Somos tolos. Comemos fora, pagamos caro e acabamos consumindo comida horrível “, escreveu um usuário. “Somos a nação mais suja da Terra, sem preocupação com higiene, apenas lucro”, comentou outro.
