O dono de um café na Austrália criticou um grupo de clientes que, segundo ele, fez um garçom adolescente chorar após ser informado de que não havia mesa disponível. Ben Arnold, proprietário do My Little Kitchen, em Healesville, afirmou nas redes sociais que sua equipe ficou abalada depois que oito pessoas reagiram com raiva ao terem o pedido recusado.
Em uma publicação no Facebook, ele desabafou, dizendo que os clientes não tinham o direito de descontar a frustração em um de seus funcionários mais jovens. “Não significa não! É simples assim”, começou o texto.
O empreendedor admitiu que odeia recusar clientes, mas lembrou que o café já negou “milhares” de grupos grandes ao longo dos anos por conta do espaço limitado. “Entenda que você não tem direito a um assento em nenhum local e, se tivesse feito uma reserva ou até mesmo um telefonema, as coisas poderiam ser diferentes agora”, escreveu Arnold.
“Ao longo dos anos, já recusamos milhares de pessoas em grupos com mais de oito. Quer saber o motivo? Isso não importa. Não estamos recusando você porque não gostamos de algo em você, e sim porque essa foi a decisão tomada para aquele momento, naquele dia. Acredite quando digo que não gostamos de perder clientes, mas, se não podemos acomodar, simplesmente não podemos.”
O empresário ressaltou ainda que muitos de seus funcionários são adolescentes em seus primeiros empregos.
“Então, se você acha que é aceitável fazer um adolescente chorar no trabalho, por favor, caia fora do meu espaço”, afirmou.
Para ele, o episódio reflete um problema maior que ameaça o futuro do setor.. “O futuro da hospitalidade está diante de vocês — as pessoas que possuirão e operarão os locais que vocês vão querer visitar daqui a 10 ou 20 anos. Se vocês os queimarem agora, nossa indústria estará acabada.”
A publicação recebeu diversos comentários de apoio. “Bem dito. As histórias que ouço sobre a forma como algumas pessoas arrogantes tratam os jovens funcionários — jovens que estão realmente se esforçando e contribuindo para a comunidade — são absolutamente vergonhosas”, escreveu um internauta.
Outro comentou esperar que o jovem funcionário “recuperasse sua confiança”, enquanto um terceiro elogiou Arnold por “chamar a atenção dos valentões que se acham muito espertos quando estão em grupo”.
Também houve quem lembrasse que pequenos cafés não funcionam como grandes empresas. “Reservar com antecedência ajudaria você a planejar o espaço e a equipe… se eles não puderem fazer isso, talvez precisem levar o almoço embalado”, disse um comentário.
