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Empreendedor da Zona Leste de São Paulo viraliza com montagem de cuscuz

Fonte: Redação

Paulo Sergio Montenegro abriu o Rei do Cuscuz ao lado da esposa, Mabel, e compartilha os bastidores do negócio no TikTok


Paulo Sergio Montenegro mostra os bastidores do Rei do Cuscuz no TikTok
Paulo Sergio Montenegro mostra os bastidores do Rei do Cuscuz no TikTok — Foto: Reprodução/TikTok @oreidocuscuz

A pandemia mudou a trajetória de Paulo Sergio Montenegro. Desempregado, ele resolveu apostar na ideia da esposa, Mabel, de vender cuscuz gourmet por delivery. O empreendedor mostra os bastidores do negócio no TikTok e viralizou na plataforma: um vídeo de 16 de janeiro em que aparece montando os pratos dos clientes soma 3,2 milhões de visualizações.

O Rei do Cuscuz nasceu na garagem e deu tão certo que eles passaram a atender os clientes também no salão, na Vila Curuçá, bairro da Zona Leste de São Paulo. Apenas no TikTok, onde Montenegro publica vídeos desde 2021, o perfil da loja soma 587 mil seguidores que acompanham o dia a dia do negócio.

Não é difícil encontrar comentários perguntando a localização do restaurante e pessoas lamentando morarem longe do Rei do Cuscuz. O produto é recheado e servido com acompanhamentos como filé de costela, contrafilé, batata frita, vinagrete e ovo, além de toppings, como queijo derretido e creme de queijo.

Em outra publicação, de novembro de 2023, ele mostra a montagem do primeiro pedido da noite, com seis unidades de cuscuz, enquanto relembra o início. “Quem diria que na cozinha de casa, com um fogão de quatro bocas – com duas entupidas –, uma cuscuzeira e R$ 100 de mercadoria iam se transformar em um negócio tão grande quanto esse?”, comenta. O vídeo tem 4,5 milhões de visualizações.

Montenegro dá dicas para quem quer empreender no ramo, falando sobre temas como montagem da mesa de trabalho, conservação de ingredientes e atendimento dos clientes.

“2025 chegou e eu vou ensinar você a faturar de R$ 1 mil a R$ 5 mil reais por mês trabalhando sozinho, de dentro da sua casa, vendendo cuscuz recheado no delivery”, diz Montenegro em um dos conteúdos, no qual mostra como preparar a massa do cuscuz. O vídeo superou 120 mil visualizações.

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