Imagine a complexidade de fornecer serviços para eventos: decoração, audiovisual, mobiliário, comidas, bebidas, mão de obra para servir… João Paulo Perciliano de Oliveira, 33 anos, trabalhou nesse mercado por 15 anos. Uma das grandes dificuldades que enfrentava era a contratação de profissionais, como bartenders.
Ele conta que esse fator travava seu negócio, impedindo-o de crescer. “Dentre os serviços que eu ofertava, o de coquetelaria, com barman preparando as bebidas no evento, era um dos mais desafiadores. É difícil encontrar mão de obra, alguém que entregue exatamente o que o cliente escolheu na degustação, porque falta padronização”, diz Oliveira.
Foi com essa inquietude que ele decidiu desenvolver, juntamente com a esposa, Jéssica Danieli Rodrigues, 31 anos, uma solução alternativa. Um equipamento que acopla “tanques” com bebidas já prontas a torneiras como as de chope foi testado no próprio casamento e deu muito certo.
Franquias:
Com a máquina, tudo o que quem quer beber precisa é pegar um copo, enchê-lo com gelo e acionar a torneira do drink que deseja. Essa é a ideia da é-Drink, empresa fundada em 2023, hoje com sede em Indaiatuba (SP), e apresentada oficialmente ao mercado na feira da ABF Franchising Expo (realizada pela Associação Brasileira de Franchising), em São Paulo (SP), em julho deste ano. O nome do negócio – é-Drink –, segundo Oliveira, reforça que se trata de drinks e tem a ver com algo eletrônico (o hífen entre as duas palavras sugere isso).
Para o empreendimento, Oliveira se associou a Fred Vanitelli, 45 anos, diretor comercial responsável pela expansão por franquias. Antes, o empreendedor trabalhava com as máquinas como autônomo.
Desde o lançamento, a marca já dispõe de 25 equipamentos espalhados por cidades como Curitiba (PR), Florianópolis (SC), Goiânia (GO), Palmas (TO) e São Paulo (SP). “Estamos indo muito bem, porque ainda não implementamos uma estratégia de expansão ativa”, conta Oliveira.
Neste momento, a prioridade é focar na ampliação da capacidade de produção das bebidas. Por questões logísticas, os sócios estão investindo em fábricas nas regiões Norte e Nordeste. O objetivo é colocar em operação 200 novos equipamentos em 2026 e atingir faturamento de R$ 2 milhões, projetando um crescimento de quatro vezes em relação ao deste ano. O investimento na franquia começa em R$ 59 mil e o payback estimado varia entre 9 e 18 meses.
Os drinks que abastecem os tambores que funcionam nas máquinas são preparados pela própria é-Drink. A empresa também fabrica outros ingredientes, como o concentrado de hortelã, por exemplo: “Não usamos xaropes industrializados, tudo é natural e feito por nós”, garante Oliveira.
Praticidade e conveniência
Segundo Oliveira, as máquinas de autosserviço da é-Drink resolvem a questão da dificuldade de encontrar mão de obra de qualidade para preparar drinks e também agilizam o serviço em uma festa ou evento – a “operação” de se servir leva dez segundos. Ou seja, nada de filas e convidados ou clientes satisfeitos.
A empresa oferece 21 opções de alcoólicos, como caipirinha, mojito, cuba libre, Niágara, Negroni e Cosmopolitan, e 14 drinks sem álcool de olho na tendência de, sobretudo, a geração mais jovem, dar preferência a elas.
Os equipamentos têm configurações com até seis torneiras. É preciso apenas uma pessoa para supervisionar o equipamento durante a festa. Ela fica responsável por repor o gelo e checar a necessidade de reabastecimento”, explica Oliveira.
