Em parceria com a Paramount, a Fan&Food inaugura nesta sexta-feira (7/8) a Teenage Mutant Ninja Turtles Pizzeria, na Avenida Paulista
A Fan&Food, empresa responsável pelo primeiro restaurante oficial do Bob Esponja no Brasil, inaugura nesta sexta-feira (7/8), em São Paulo (SP), a Teenage Mutant Ninja Turtles Pizzeria (TMNT). A operação, feira em parceria com a Paramount Products & Experiences, divisão responsável pelo licenciamento, produtos e experiências das marcas Paramount, marca a segunda aposta da empresa brasileira em gastronomia temática licenciada e antecipa uma fase de expansão que, segundo os sócios, já inclui pelo menos dois novos projetos em desenvolvimento.
A pizzaria ocupa 500 m² na Av. Paulista, com capacidade para 160 pessoas. O espaço foi criado para ser uma experiência imersiva. A entrada remete aos esgotos de Nova York, esconderijo subterrâneo das Tartarugas, e conduz o visitante até o quartel-general dos personagens. Dentro do espaço, o público encontra ambientes com referências ao desenho, locais temáticos para fotos e uma loja oficial com produtos licenciados e itens exclusivos.
De acordo com Fernando Saad, CEO e Head de Expansão da Fan&Food, a loja deve representar cerca de 12% do faturamento da operação. Os produtos da loja — camisetas, vendidas a R$ 130, canecas, a partir de R$ 56,25, e outros itens — foram desenvolvidos pela sócia Luani Guarnieri, responsável pela direção criativa da Fan&Food. A produção é terceirizada.
Segundo Saad e Juliana Araujo, COO e head de Licenciamento, a escolha pelo universo das Tartarugas Ninja foi pensado especialmente para a localização do restaurante. Segundo os sócios, a empresa sempre teve planos de expansão além do Bob Esponja, inaugurado em 2024, e buscou uma marca que conversasse com o caráter urbano da Avenida Paulista. A pizza, um dos elementos mais icônicos do universo das Tartarugas, ajudou a fechar a equação.
De acordo com Araujo, o desenvolvimento do projeto levou cerca de um ano entre a concepção e a entrega. Os empreendedores afirmam que o investimento foi “bastante alto”, comparável ao aplicado na operação do Bob Esponja. A empresa não divulga cifras exatas.
Para os sócios, a expectativa é repetir o sucesso do restaurante do Bob Esponja, que mesmo mais de dois anos após a inauguração, ainda forma fila aos finais de semana. “A força da marca dá sentido a esse novo investimento, além da perenidade de todos que amam esses personagens”, diz Araujo.
Segundo Saad, a projeção na pizzaria é de um tíquete médio de R$ 80. O cardápio tem pizzas com sabores que vão do queijo e pepperoni a versões como vegetariana, presunto cru e combinações exclusivas inspiradas nas pizzarias de Nova York. O menu inclui ainda massas, saladas, petiscos para compartilhar e sobremesas e bebidas temáticas.
Próximos projetos
Mesmo com a recém inauguração da pizzaria, os sócios afirmam que a Fan&Food já tem dois novos projetos em andamento.
Um deles será na própria Avenida Paulista, em São Paulo, e o outro em Recife (PE). Uma das novas operações manterá a parceria com a Paramount; a outra deve ser uma novidade fora desse guarda-chuva.
Ao menos um dos projetos deve ser divulgado ainda neste ano, durante a CCXP, que acontece entre os dias 3 e 6 de dezembro, em São Paulo.
