Tan Tan, que mistura influências asiáticas e brasileiras, alcançou a 24ª posição no The World’s 50 Best Bars
Nesta quarta (8/9), o prêmio global The World’s 50 Best Bars anunciou seus vencedores, e um bar brasileiro alcançou a 24ª posição. O estabelecimento em questão é o Tan Tan, localizado no bairro de Pinheiros, em São Paulo (SP). Em 2024, ele também havia sido premiado na 31ª posição — subindo sete lugares. O paulistano Exímia entrou na lista expandida, alcançando o 61º lugar.
Comandado pelo chef Thiago Bañares, o Tan Tan combina alta coquetelaria com inspirações asiáticas na gastronomia. Com carta de drinques renovada diariamente, o bar tem 55 lugares e costuma ter filas do lado de fora.
A carta de bebidas em vigor no momento é a “Pour-Hibation”, que propõe uma reflexão sobre como a relação humana com o álcool evoluiu ao longo do tempo. Os drinques são de autoria do bartender Caio Carvalhaes. Entre as opções estão o Exceess (carqueja, mate, ume, suco de uva branca, vinagre de arroz e rum zero) e o The Last Call (uva thompson, eau de vie lorena alba, strega e jerez fino). Os preços variam entre R$ 35 e R$ 75.
O espaço também oferece bebidas clássicas, saquês e vinhos. Entre as comidas, há opções como gyoza de porco (R$ 49) e ostras frescas (R$ 68).
Fundado em 2015, o negócio evoluiu de uma casa de lámen para um espaço contemporâneo, pautado na alta gastronomia e coquetelaria, com reconhecimento internacional.
Veja a lista completa dos 50 bares premiados em 2025:
- Bar Leone, em Hong Kong
- Handshake Speakeasy, na Cidade do México
- Sips, em Barcelona
- Paradiso, em Barcelona
- Tayēr + Elementary, em Londres
- Connaught Bar, em Londres
- Moebius Milano, em Milão
- Line, em Atenas
- Jigger & Pony, em Singapura
- Tres Monos, em Buenos Aires
- Alquímico, em Cartagena
- Superbueno, em Nova York
- Lady Bee, em Lima
- Himsok, em Oslo
- Bar Us, em Bangkok
- Zes, em Seoul
- Bar Nouveau, em Paris
- Bar Benfiddich, em Tóquio
- Caretaker’s Cottage, em Melbourne
- The Cambridge Public House, em Paris
- Satan’s Whiskers, em Londres
- Locale Firenze, em Florença
- Tlecān, na Cidade do México
- Tan Tan, em São Paulo
- Mirror Bar, em Bratislava
- CoChinChina, em Buenos Aires
- Baba au Rum, em Atenas
- Nouvelle Vague, em Tirana
- Hope & Sesame, em Cantão
- Danico, em Paris
- Scarfes Bar, em Londres
- Svanen, em Oslo
- Sastrería Martinez, em Lima
- Panda & Sons, em Edinburgh
- Röda Huset, em Stockholm
- Mimi Kakushi, em Dubai
- Salmon Guru, em Madrid
- Coa, em Hong Kong
- Sip & Guzzle, em Nova York
- Drink Kong, em Roma
- Double Chicken Please, em Nova York
- Maybe Sammy, em Sidney
- 1930, em Milão
- Jewel of the South, em Nova Orleans
- Virtù, em Tóquio
- Overstory, em Nova York
- The Bar in Front of the Bar, em Atenas
- The Bellwood, em Tóquio
- BKK Social Club, em Bangkok
- Nutmeg & Clove, em Singapura
