O verão brasileiro transforma praias lotadas em vitrines a céu aberto para pequenos negócios que encontram nas altas temperaturas a chance de lucrar. Em janeiro, mês de férias e cidades costeiras cheias, produtos criativos e com forte apelo visual ganham espaço na areia e atraem turistas dispostos a consumir.
Veja empreendedores que apostaram em ideias simples, mas originais, e viram suas vendas dispararem na estação mais quente do ano.
Açaí rosa que virou marca registrada em Ubatuba
No litoral norte de São Paulo, em Ubatuba, dois carrinhos cor-de-rosa chamam a atenção de quem passa pela praia. Da roda do carrinho ao guardanapo, tudo segue a mesma paleta, incluindo os copos coloridos onde é servido o açaí. A ideia é de Simone Silva, mineira de Três Corações, que há sete anos transformou o visual do negócio em diferencial competitivo.
“Todo mundo fazia o açaí igual, e eu pensei: eu quero fazer diferente”, conta Silva, que antes de chegar ao litoral paulista, trabalhou por anos em uma rede de supermercados. Ao decidir recomeçar a vida em Ubatuba, começou vendendo marmitas na praia. “Eu acordava às 5h para fazer as marmitex. Cheguei a vender 100 marmitas e foi com esse dinheiro que comprei o carrinho”, lembra.
Hoje, o faturamento médio é de cerca de R$ 7 mil por mês por carrinho. Simone trabalha com dois pontos próximos um do outro e divide a rotina com os três filhos. O cardápio inclui copos de vários tamanhos, taças e até embalagens de um litro, com acompanhamentos como mousse de maracujá, biscoitos e leite em pó. Os preços variam entre R$ 20 e R$ 40 — acima da média da concorrência. Nos fins de semana, a fila pode passar de uma hora.
“Eu sempre estou inovando. Trago frutas sempre frescas e toda semana faço uma surpresa para fidelizar os clientes”, diz. Para ela, o negócio também representa autonomia. “Eu quero ser minha própria patroa, fazer meu horário e dedicar mais tempo para os meus filhos. Eu sempre falo: eu não cheguei aonde eu quero, mas estou no caminho.”
Do bolo da madrugada à fila na orla de Maceió
Em Maceió (AL), o calor intenso não afasta os clientes de um carrinho que costuma reunir mais de 20 pessoas na fila. Na orla da praia, o Orla Doce vende bolos no pote feitos na hora, decorados e recheados conforme o gosto do freguês. O negócio é comandado por Larissa dos Santos Barbosa e Willian Soares, que deixaram São Paulo no ano passado para passar a lua de mel em Alagoas e decidiram ficar.
A ideia surgiu de forma improvável. “Numa madrugada, o Willian acordou com vontade de comer bolo. Eu fiz um bolo pra ele e ele disse: ‘você tem que vender isso, porque é muito bom’”, conta Larissa. O casal começou distribuindo os bolos para vizinhos. “A gente dava para o pessoal do prédio e o feedback era maravilhoso”, diz Willian.
Produzidos em casa e finalizados na praia, os bolos ficaram conhecidos como “vulcão”, por causa da grande quantidade de calda que escorre pelo pote. Os sabores são baunilha, chocolate e misto, vendidos a R$ 10. O investimento inicial no carrinho foi de R$ 4,5 mil.
As redes sociais tiveram papel central na divulgação. “A gente gravava a galera comentando na fila e isso ajudou a alavancar os vídeos. Bombou”, afirma Willian. Segundo Larissa, o volume de vendas não é pequeno: são, no mínimo, 300 bolos por dia.
Histórias como essas mostram como o verão segue sendo um terreno fértil para o empreendedorismo nas praias brasileiras, onde criatividade, identidade visual e redes sociais podem ser tão importantes quanto o produto em si.
Veja a seguir a reportagem completa, que foi ao ar no programa Pequenas Empresas & Grandes Negócios, da TV Globo:
Carrinhos de açaí e bolos viram febre no verão e formam filas de até 1 hora em praias
